Kuhinje i namještaj · 5 min
Drvene radne ploče i masivni stolovi: Savjeti za njegu i zaštitu od mrlja
Kako osigurati otpornost drvenih površina na vodu, vino i masnoću, zašto birati ulja s certifikatom za kontakt s hranom i kako jednostavno ukloniti lokalna oštećenja.
Zahtjevi kuhinjskog prostora: Higijena i vodoodbojnost
Masivne drvene radne ploče u kuhinji i blagovaonski stolovi unose nenadmašnu toplinu i organsku ljepotu u dom. No, kuhinjski ambijent stavlja drvo na najteže ispite: svakodnevno prskanje vode oko sudopera, kapljice limunovog soka, octa, crnog vina, vruće posuđe i ulje od kuhanja.
Za razliku od umjetnih materijala poput laminata ili kvarca, drvo je porozan materijal koji tekućine brzo upija ako pore nisu zasićene odgovarajućim zaštitnim sredstvom.
Sigurnost hrane: Izbor ekološki testiranog ulja
Na površinama na kojima se priprema ili poslužuje hrana nikada se ne smiju koristiti generička industrijska ulja s kemijskim sušilima ili visokim emisijama organskih otapala. WOCA Ulje za radne ploče (Worktop Oil) posjeduje europske certifikate koji potvrđuju potpunu sigurnost za izravan kontakt s namirnicama nakon sušenja.
Proizvedeno je na bazi pročišćenih biljnih ulja koja dubinski zasićuju drvena vlakna i stvaraju snažnu hidrofobnu barijeru bez ispuštanja mirisa ili štetnih tvari u hranu.
Tehnika nanošenja: Zasićenje drva i uklanjanje viška
Ključ uspješnog uljenja radne ploče je pravilna primjena. Ulje se nanosi kistom ili valjkom u izdašnom sloju, a zatim se mekanim brusnim jastučićem (padom) nježno utrljava uzduž drvnih godova dok je površina još mokra. To pomaže ulju da prodre duboko u pore i istisne zrak.
Najvažniji korak koji sprječava nastanak ljepljive površine je uklanjanje viška ulja. Nakon 20 do 30 minuta stajanja, površina se mora temeljito obrisati čistom pamučnom krpom bez dlačica dok ne postane potpuno suha na dodir. Ostavite ploču da se stvrdnjava 24 sata prije intenzivnije uporabe.
Održavanje 'efekta kapljice' i lokalna sanacija
Jednostavan test stanja vaše radne ploče je test kapljice vode: ako kapljica ostane na površini u obliku kuglice, zaštita je potpuna. Ako se kapljica razlije i počne tamniti drvo, površini je potrebno brzo osvježavanje.
Za redovito osvježavanje izvrsno služi WOCA Gel za radne ploče ili tanak nanos ulja nanesen na krpu svaka 3 do 6 mjeseci. Eventualne ogrebotine od noža ili lokalne mrlje jednostavno se pobruse finim brusnim papirom (P240) i na to se mjesto nanese kap ulja – bez potrebe za obradom cijele ploče.